La bevanda a base di pomodoro e aglio è un rimedio naturale della tradizione, semplice da preparare in casa: due ingredienti genuini della cucina mediterranea uniti in un succo dal sapore deciso e autentico.
Le proprietà degli ingredienti
Pomodoro: ricco di licopene, il carotenoide che gli dona il caratteristico colore rosso, è uno degli ortaggi più amati e versatili della dieta mediterranea.
Aglio: il bulbo dal sapore inconfondibile, da sempre protagonista dei rimedi casalinghi e della cucina di ogni giorno.
Come preparare la bevanda
Frulla i pomodori ben maturi con qualche spicchio d’aglio fino a ottenere un succo omogeneo. Se preferisci una consistenza più leggera, filtralo con un colino e bevilo subito, possibilmente fresco.
Quando berla secondo la tradizione
Il consiglio più diffuso è berne un bicchiere al giorno, preferibilmente al mattino. Il gusto è intenso e pungente: puoi aggiungere un pizzico di sale o qualche goccia di limone per renderlo più gradevole al palato.
Un’abitudine semplice e naturale, con tutto il sapore genuino dell’orto.
