Portions : 4 personnes
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Catégorie : Desserts
Difficulté : Facile
Ingrédients pour préparer le gâteau au yaourt et à la pomme
- 3 œufs
- Du beurre
- 1 yaourt au citron
- 1 pomme
- 2 mesures du pot de yaourt de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 mesure du pot de yaourt d'huile d'olive
- 3 mesures du pot de yaourt de farine
- 1 citron
Comment préparer le gâteau au yaourt et à la pomme
Le gâteau au yaourt et à la pomme est un dessert délicieux. Il est sain et très facile à préparer. Idéal pour commencer la journée ou pour un petit plaisir en milieu d'après-midi. À son goût exquis s'ajoute une mie très moelleuse.
- Pour un excellent gâteau au yaourt et à la pomme, commencez par verser les œufs et le sucre dans un saladier assez large. Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation homogène, puis ajoutez le yaourt. Mélangez de nouveau.
- Incorporez ensuite l'huile, petit à petit, sans mélanger tout de suite. Ajoutez le zeste du citron, puis mélangez. Réservez.
- À part, réunissez la levure et la farine dans un bol et ajoutez-les à la pâte réservée. Enfin, pelez et coupez la pomme en morceaux plus ou moins gros, selon le goût, et ajoutez-les au mélange. Remuez le tout à l'aide d'un fouet.
- Préchauffez le four à 160 °C, chaleur haut et bas. Pendant qu'il chauffe, prenez un moule à gâteau en silicone, ou un moule classique légèrement beurré. Versez la préparation et enfournez. Laissez cuire environ une demi-heure. Pour vérifier la cuisson, piquez le centre avec un pic en bois. S'il ressort propre, retirez le gâteau du four.
- Laissez refroidir avant de démouler. Et c'est prêt à déguster.
