Portions : 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Catégorie : Apéritifs et tapas
Ingrédients pour préparer les canapés rapides
- Jambon serrano
- Fromage frais
- Poivron jaune rôti
- Tomate confite
- Feuilles de basilic
- Guacamole
- Pain grillé
Comment préparer les canapés rapides
Les canapés rapides ont plusieurs avantages. D'abord, ils sont simples à faire. Il suffit d'avoir quelques ingrédients prêts et de monter les bouchées. Ils sont aussi très pratiques, parce qu'ils ne sont pas trop sophistiqués et plaisent à tout le monde. Et surtout, ils sont délicieux, ce qui compte.
Pour de bons canapés rapides, commencez par griller le pain, de préférence aux céréales. Coupez-le en tranches ni trop fines ni trop épaisses, puis passez-le au grille-pain.
Préparez ensuite les ingrédients. Le mieux est de les avoir sous la main pour monter les canapés rapidement. Le secret est de jouer avec différentes combinaisons, parce que toutes les saveurs s'accordent.
Faites des canapés au jambon serrano avec du fromage frais et de tout petits morceaux de poivron jaune rôti. Décorez avec une feuille de basilic ou une autre herbe aromatique de votre choix.
D'autres canapés peuvent associer le poivron jaune, la tomate confite et un peu de fromage frais, ou du guacamole si vous voulez une autre version.
Vous pouvez aussi faire guacamole et tomate confite, ou tomate confite et poivron rôti. Le secret est que chaque canapé ait un élément juteux, pour ne pas rester sec. Il ne reste plus qu'à servir. Délicieux.
